たかしまビジネスフォーラム 開催
昨日から雪が降っております。朝から「朽木いきものふれあいの里」の件で、地元の皆様の声を聞くために、朽木に調査に行きました。
なぜこの施設が20年以上前に出来たのか理解が出来ました。だからこそ、違ったかたちで残すべきではないかと思います。
昼からは、高島の地域資源を活用した新ビジネスを支援する「たかしまビジネスフォーラム」が、安曇川公民館ふじのきホールで開催され、寄せていただきました。
昨年、全国発酵食品サミットが高島市で行われましたが、今日のフォーラムの第一部では、発酵食品を使ったおいしい料理のアイデアレシピコンテストの表彰式が行われ、多くの生徒さんらが表彰されておられました。若い方々が発酵食品に興味を持っていただくことは素晴らしいことであり、伝統を守ることと共に、斬新な発想で若い世代にも発酵食品が食され、更に高島の食の文化の発展に繋がることを期待しています。
その後、たかしまビジネスフォーラムオーディション表彰式が行われ、グランプリには池田卓矢さんの「自然の恵から生まれる 食・アートがこだまする 循環型暮らしの提案や体験ができる宿泊施設～志我の里～」が受賞されました。
また奨励賞には、(株)リンゲージファーム高島 前河善信さんの近江米と大豆を使用したみそ加工事業により販売されている「ダブル発芽みそ」が受賞され、それぞれ表彰式とプラン発表が行われました。受章されました皆さん、おめでとうございます。
今後、多くの地域資源を活かした高島の魅力が、是非ビジネスとして更に発展し、そして全国に拡がることを願っております。
夕方からは、高島経済会の年賀会が多くの皆様の御出席のもと、盛大に開かれました。
高島経済会の会員の皆様の事業のご発展を、心からご祈念申し上げます。
清水 てつじ