滋賀県議会議員　清水てつじ

　旧今津西小で、キクラゲ・キノコの住民見学交流会が開催されました。

　平成２７年３月に今津西小が閉校になり、それを活用するために高島市は、滋賀銀行今津支店支店長の紹介により、東近江市にある共栄精密様が、キクラゲの製造を滋賀県高島市旧今津西小学校で始められました。

　共栄精密様は、現在、熊本県人吉市でキクラゲ・キノコの製造販売しておられ、日本一の出荷量の実績があります。更に、このキクラゲ事業を拡大するために、高島市の今津西小で製造を始められました。

　お聞きすると、キクラゲはカルシウムや鉄分が多く含まれ、低カロリーで高級料理に使われております。今日は、様々な料理を味わうことが出来ました。

椋川味噌の味噌汁　　　　　　　　　　　お蕎麦　　　　　　　　　　　　　　パスタ

　共栄精密の下田社長によりますと、地域の活性化、雇用などを目的に、高齢者の方でも働ける場所です。８０才以上の方の健康として、「教育と今日用（今日何をするかが必要）」と言われました。

　この今津西地区は、高齢化が市内でも高い地域です。ここに居住しておられる地域の皆さんが、楽しく明るく働ける場所として事業が進むことを、そして、高島のキクラゲ・キノコがブラントとして広がることを期待しております。

　　　　　　　　　　　　　　　　清水　てつじ